★ サックサク アップルパイ ★

こんにちは＾＾


最近はアップルパイ作りに凝っていて


試行錯誤しながら11回目にして


完璧な思った通りのアップルパイが完成しました


我ながら良く頑張りました


毎晩、アップルパイ作りに励み


最初は素焼きのようなっていうか


光沢の無い青白い病人の顔色のような色に仕上がりました。


次は、サックサクに仕上がらず、


カリッカリの硬めに仕上がったり苦労しました


そして、究極の世界一美味しいアップルパイになりました（笑


こちらです



























表面の光沢も思った通りで、


焼き上がりは　サックサクで


時間が経ったら　しっとりして、


これはこれで美味しいし


二度おいし～～～～～～～い


お次は三度おいしいアップルパイに挑戦です（笑


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

★ 築地場外丼 ★

こんにちは～

またまた久しぶりの更新に　なってしまいました


今日は築地場外へお散歩へ。


と思ってたらやっぱり食べちゃいました


ダイエット期間中なのに


テレビで紹介されてから


ずっと気になってた『場外丼』です


丼ぶりが二段になっている見た目豪勢な丼です


こちらです























写真、見にくくてすいません















左側が上段

いくら・ウニ・カニ・アワビ・寒ブリ・海老の海鮮丼になってます。


右側が下段

いくら・カニ・アワビ・アナゴ・玉子・胡瓜のちらし寿司

海老・帆立と酢のジュレが真ん中に入ってます。



食後の印象は、


一人では量が多く二人では少ない


というビミョーな量でした


テレビの印象で期待し過ぎていた為、


少しガッカリでした


★一つって感じです


刺身は脂が乗っててとても美味しかったです。


気になった方は築地場外の『河岸頭』へレッツゴー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

★ 簡単ガトーショコラ ★

今日は、バレンタインデーですね

　
手抜き　ガトーショコラを作ってみました　　　


本当に簡単なんです


こちらです














★　レシピ　★

材料・・・板チョコ　４枚　　卵　４個だけ


１　チョコを砕いて湯銭にかける。

２　卵を卵黄と卵白に分け　卵黄はよく混ぜ、卵白は　つのが立つ位泡立てます。

３　溶かしたチョコに混ぜた卵黄を２回に分けて加える

４　メレンゲを３回に分けて混ぜます。泡をつぶさずさっくりと。
　
５　型にバターを塗り４をいれ、１度高いところから落とし空気を抜いて、

　　予熱した１７０度で３５分位　焼きます。

6　粉砂糖をふったら出来上がり～


　　本当に簡単です。ぜひ作ってみて下さい

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい