★ 築地場外丼 ★

こんにちは～

またまた久しぶりの更新に　なってしまいました


今日は築地場外へお散歩へ。


と思ってたらやっぱり食べちゃいました


ダイエット期間中なのに


テレビで紹介されてから


ずっと気になってた『場外丼』です


丼ぶりが二段になっている見た目豪勢な丼です


こちらです























写真、見にくくてすいません















左側が上段

いくら・ウニ・カニ・アワビ・寒ブリ・海老の海鮮丼になってます。


右側が下段

いくら・カニ・アワビ・アナゴ・玉子・胡瓜のちらし寿司

海老・帆立と酢のジュレが真ん中に入ってます。



食後の印象は、


一人では量が多く二人では少ない


というビミョーな量でした


テレビの印象で期待し過ぎていた為、


少しガッカリでした


★一つって感じです


刺身は脂が乗っててとても美味しかったです。


気になった方は築地場外の『河岸頭』へレッツゴー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

だしカフェ

１２月に入りお弁当の日も少なくなってしまったので


今日はお弁当以外のブログです





有楽町駅前、交通会館内の『だしカフェ』に行ってきました


味の素の主催で各協会が協賛している


『だし』の無料カフェです


北海道日高の漁業協会から「日高昆布」が提供されていたり


秋田からは「秋田こまち」も提供されているようです



入り口の説明で


「カフェというより料理教室風に近い」と説明がありました


中に入ると２種類のだしから選びます









昆布だしのお吸い物と煮干のお味噌汁です


だしの大切さを再確認できるよう


両方ともかなり薄味に味付けされてました


他にも









だしの素材も説明付きで置いてあります



途中スタッフの方の説明があり


佃煮でだしを取っても美味しいと言ってました


だしは奥が深いですね


無料なので興味のある方は行ってみてもいいかもしれません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

★メンチカツ・コロッケ・串かつ★ 行列が出来るミート・サトウ

皆様こんにちは


今日ご紹介するのは「吉祥寺の行列ができる店」は？


で、ピンと来る人もたくさん居ると思います


メンチカツで有名な「ミート・サトウ」（銀座店）です


松阪牛のメンチカツがとても気になってました












左から　串かつ　コロッケ　メンチカツ　の順番です







左がコロッケ　右がメンチカツ







オープンとほぼ同時だったせいか行列は出来ていません（ラッキー）


行く人は場所を確認しておかないと


迷いそうな感じのところにひっそり佇んでいます


手馴れた店員さんがテキパキと対応してくれました


お味は・・・・・もうビックリ


開いた口が塞がらないくらい美味しいです


表面のパン粉が大きめなのでサクサク感はあまり感じず


ザクザク食べていく感じの食感です


最初に食べたのがコロッケ


ザクザクと食べると口の中に北海道の風景が広がってきます


広く青い空、どこまでも続く馬鈴薯畑


採れたての馬鈴薯をコロッケにするとこんな感じだろうな～


表面のザクザクと中のじゃがいものクリーミーさの組み合わせがたまりません


お次はメインのメンチカツです


写真用にメンチカツを半分に切りはじめると


中から肉汁がジュワ～～っと溢れ出てきます


ヤバい


これだけでノックアウトされてしまいました


しかもお肉が松坂牛　


ザクザクたべると肉汁が～～うわぁ旨すぎるぅ


大嫌いなはずの大きめの玉ねぎも甘くて美味しい～


これは行列が出来て当たり前ですね


最後の串かつはザクザク食べはじめると


うわっ、いきなり玉ねぎだ～


ん？？？メンチカツ同様に甘くて美味しい


参りましたコストパフォーマンスと言い、肉汁と言い


久々の感激でした


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい