★ 簡単ガトーショコラ ★

今日は、バレンタインデーですね

　
手抜き　ガトーショコラを作ってみました　　　


本当に簡単なんです


こちらです














★　レシピ　★

材料・・・板チョコ　４枚　　卵　４個だけ


１　チョコを砕いて湯銭にかける。

２　卵を卵黄と卵白に分け　卵黄はよく混ぜ、卵白は　つのが立つ位泡立てます。

３　溶かしたチョコに混ぜた卵黄を２回に分けて加える

４　メレンゲを３回に分けて混ぜます。泡をつぶさずさっくりと。
　
５　型にバターを塗り４をいれ、１度高いところから落とし空気を抜いて、

　　予熱した１７０度で３５分位　焼きます。

6　粉砂糖をふったら出来上がり～


　　本当に簡単です。ぜひ作ってみて下さい

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

★ パティスリー「風と土」 ★

こんにちは～

毎日、寒いですね


今日は、頂き物の紹介です


物凄く美味しかったので


リピしようと銀座店に買いに行くと、


こちらは、東京店　限定です


と言われ、かなりショックでした


こちらの　さくさくひとくちパイです
　　　　　　　　　　






















塩こんぶ

宇治抹茶

和三盆

エスプレッソ　の四種類です


どれもこれも物凄く　さくさくしていて美味しかったです




インフル流行っています皆様　気を付けてくださいね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

★ ｶｯﾌﾟｹｰｷ ★ マドレーヌレモン＆チョコ ★

こんにちは～


久し振りの更新になってしまいました


最近、お菓子作りに　はまっています


今まで作った事が無いので、うちにはハンドミキサーって物が無く


ぜ～んぶ手動なので、めちゃめちゃ大変ですが　楽しいです



今回は、サツマイモを中に混ぜ込め、表面には甘納豆を乗せて


焼いてみました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



レモンマドレーヌです

バター７５g使うのは　美味しいけど、怖ろしいです













チョコのマドレーヌです本当に美味しいけどカロリー怖すぎ














今度はシュークリームに挑戦してみたいです





インフルエンザに感染してる人が急増してるようです


お互い気を付けましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい