発表しま～す。私的今年NO1マイブーム・・・・天使のチョコリング！

最近、何を食べても反応しなかった

眠っていた私の「美味しい」センサーが発動

お客様に頂いて最初に食べてからずっと非常事態です

いいえ、戒厳令と言った方が良いかもしれません

寝ても覚めても頭から離れません

「ANTIQUE」の「天使のチョコリング」です













　









もう何度もリピートしています

表面はサックサク、中はしっとり

あれれ？これ↑、良く使われる表現ですね

通常使う場合と、次元が違います

職場の近くなので焼きたてなので尚更かも

発送もしてくれますよ皆様　是非　ご賞味下さいませ
 

クリスマスツリー(日本橋編) ＆ 牛もつ丼

今日は風が冷たいです

自転車に乗る身には辛い時季になりました



日本橋のデパートのクリスマスツリーが

キレイだったので観光客気分で写メ撮ってきました(画像が悪いのは仕様です)

最初は高島屋です












通年とはだいぶ違いますね

いつもは小さな「熊のぬいぐるみ」の集合体のツリーでした

一流のデパートらしく派手さは無く、シンプルに上品なツリーです



次は三越本店です











豪華だけど、天井の高さの関係か、コンパクトな作りです

特に説明は無かったですが、華道家の作品って感じのするツリーです




最近、生まれてはじめて食べた料理があります

「もつの煮込み」です

「もつ丼」を注文しました









もつは、「もつ鍋」や「牛もつ」など専門店も多く、定番料理の一つなのに食べたこと無かったんです

お味の方は、写真の通り、苦手な長ネギが

まるで主役のように目に飛び込んできます

「うーん、失敗したか？」

 (ﾋﾟｺﾝ)　

お味噌汁に移して、長ネギの味噌汁にしちゃいました

長ネギさえ退治すればこちらのもの

赤味噌がしっかり沁み込んで、長時間煮込んである「もつ」は

とても柔らかくて美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

クリスマス弁当①サンタ＆ツリー＆スノーマン＆ブーツ

クリスマスシリーズの始まり～

第一弾はこちら








細かいディティールにもこだわりました

ご飯のブーツ＆ブロッコリーのツリー＆ウインナーのサンタ

＆うずらの卵のスノーマンです今日は、頑張りました。

ウインナーサンタの作り方です

茹でた赤ウインナーの１／３をカット。
 

2

茹でたウイニーの真中あたりを５ミリ幅ぐらいで２つ、カットしておく。

3

②でカットした物を、小さ目のストローで抜く。（サンタの鼻）

4

５ミリ幅ぐらいにカットした蒲鉾を、クッキーカッターで丸く抜く。（ウインナーの円と同じぐらいの大きさの物を使って下さい）
③で使ったストローより、やや大きめのストローで丸く抜く。

 

5

楊枝に順番に刺していく。①の赤ウインナーの大きな部分を最初に刺す。

6

④で抜いた大きい方の蒲鉾を刺す。（サンタのヒゲ）

7

③で抜いたウインナーを乗せる。挟み込んでしまうので、楊枝には刺さなくてもオッケーです。

8

②でカットしたウインナーを刺す。（お顔部分）

 

9

①でカットしたウインナーを刺す。隙間ができないようにギューーッと刺して下さいね。

10

④で抜いた小さな蒲鉾を刺す。

11

可愛いので、是非作ってみて下さい


次回もお楽しみに～