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料理は苦手でも食べることは好きなんです♪
ときどきキャラ弁、ときどき食べ歩き、美容師が書くB級グルメ系食べ物気まぐれブログです
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12月に入りお弁当の日も少なくなってしまったので


今日はお弁当以外のブログです





有楽町駅前、交通会館内の『だしカフェ』に行ってきました


味の素の主催で各協会が協賛している


『だし』の無料カフェです


北海道日高の漁業協会から「日高昆布」が提供されていたり


秋田からは「秋田こまち」も提供されているようです



入り口の説明で


「カフェというより料理教室風に近い」と説明がありました


中に入ると2種類のだしから選びます

0f17a898.jpeg







昆布だしのお吸い物と煮干のお味噌汁です


だしの大切さを再確認できるよう


両方ともかなり薄味に味付けされてました


他にも

bb7065de.jpeg







だしの素材も説明付きで置いてあります



途中スタッフの方の説明があり


佃煮でだしを取っても美味しいと言ってました


だしは奥が深いですね


無料なので興味のある方は行ってみてもいいかもしれません

                       おしまい
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仕事の事は置いておいて、キャラ弁と食べ物中心の内容で書いてます。大好きなのはズバリ「B級グルメ」です^^
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